Beyinsizler - Popüler Bilim Ve Teknoloji Haberleri
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Bilim
    • Fizik
    • Kimya
    • Biyoloji
    • Arkeoloji
    • Jeoloji
    • Ekoloji
    • Genetik
    • Dilbilim
    • Sinirbilim
    • Bilim İnsanları
    • Psikoloji
  • Teknoloji
    • İnternet
    • Mobil
    • Mobil Uygulama
    • Otomobil
    • Oyun
    • Kripto Para
    • Yazılım
      • İşletim Sistemleri
      • Programlama
    • Enerji
    • Biyoteknoloji
  • Uzay
    • Astrofizik
    • Astronomi
    • Gezegenler
    • Keşifler
  • Gelecek
    • Robotik
    • Ulaşım
  • Tarih
    • Medeniyetler
  • Evrim
    • Paleontoloji
  • Sağlık
    • Beslenme
    • Gıda
    • Meditasyon
    • Hastalıklar
    • Cinsel Sağlık
  • Yaşam
  • Çocuklar İçin Bilim
  • Bilim
    • Fizik
    • Kimya
    • Biyoloji
    • Arkeoloji
    • Jeoloji
    • Ekoloji
    • Genetik
    • Dilbilim
    • Sinirbilim
    • Bilim İnsanları
    • Psikoloji
  • Teknoloji
    • İnternet
    • Mobil
    • Mobil Uygulama
    • Otomobil
    • Oyun
    • Kripto Para
    • Yazılım
      • İşletim Sistemleri
      • Programlama
    • Enerji
    • Biyoteknoloji
  • Uzay
    • Astrofizik
    • Astronomi
    • Gezegenler
    • Keşifler
  • Gelecek
    • Robotik
    • Ulaşım
  • Tarih
    • Medeniyetler
  • Evrim
    • Paleontoloji
  • Sağlık
    • Beslenme
    • Gıda
    • Meditasyon
    • Hastalıklar
    • Cinsel Sağlık
  • Yaşam
  • Çocuklar İçin Bilim
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Beyinsizler - Popüler Bilim Ve Teknoloji Haberleri
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle

Çikolatanın Tarihi 5300 Yıl Öncesine Dayanıyor

Beyinsizler
29 Aralık 2022
Okuma Süresi: 2 dakika

Yediden yetmişe bütün insanların hayranlık duyduğu besinlerden olan çikolata, hayatımıza yeni giren bir şey değil.

Bilim insanlarının daha önceden yaptığı bir araştırma, insanın kakaoyu 3800 yıl önce kullandığına işaret ediyordu. Ancak, Ekvador’da yapılan son kazılarda 5300 yıllık antik eşyaların içerisinde kakao izleri bulundu.

Ekvador’un güneyinde yer alan Sana Ana-La Florida arkeolojik alanında bulunan ve koruması oldukça iyi duruma olan Mayo-Çinçipe köyünde yapılan incelemede seramik eserler bulundu. Eserleri inceleyen bilim insanları, çikolatanın ham maddesi olan kakaoya ait izlere rastladı.

Bu durumda çikolata ve kakao ile ilgili iki bilgi değişmiş oldu. Çikolata ve kakao bundan 3800 sene önce Orta Amerika’da değil, 5300 yıl önce Güney Amerika’da tüketilmeye başlanmış gibi duruyor.

Nature Ecology & Evolution dergisinde yayınlanan çalışmanın öncüsü olan British Columbia Üniversitesi’nden antropolog ve arkeolog Michael Blake ”Çikolata o dönemlerde içilmek üzere kullanılmış. İnsanlar, çekirdekleri çekmeden önce mayalanmaya bırakmışlar.

Tabi ki bugün tüketilen çikolatalar, genelde, çok fazla katkı maddesi içeriyor. Bizim bugün tükettiğimiz çikolata ile 5000 hatta 1000 yıl önce tüketilen çikolata çok farklı.” dedi.

Eldeki belgelere göre; kakao yetiştirmenin Orta Amerika ve Meksika’ya yayılması ise 4000 yıl önce gerçekleşmiş. Avrasya ve Afrika ise kakao ile ancak coğrafi keşiflerden sonra tanışmıştı.

Editör / Yazar: Kuzey KILIÇ

Kaynak

Paylaş15X9GönderPaylaşPaylaş3

İlgiliHaberler

Ya Yeryüzündeki İlk Gelişmiş Medeniyet Biz Değilsek?
Medeniyetler

Ya Yeryüzündeki İlk Gelişmiş Medeniyet Biz Değilsek?

8 Ağustos 2023
lozan antlaşması
Tarih

Lozan Antlaşması’ndaki gizli maddelerin neden bu yıl açıklanacağına inanılıyor?

25 Temmuz 2023
Antik Uygarlıkların Esrarengiz Çöküş Nedenleri
Medeniyetler

Antik Uygarlıkların Esrarengiz Çöküş Nedenleri

17 Temmuz 2023
Mayalar Takvimi Binlerce Yıl Önce Nasıl Oluşturdu?
Tarih

Mayalar Takvimi Binlerce Yıl Önce Nasıl Oluşturdu?

10 Temmuz 2023
Çin İmparatorluğu'ndaki Cariyelerin Büyüleyici Dünyası
Tarih

Çin İmparatorluğu’ndaki Cariyelerin Büyüleyici Dünyası

10 Temmuz 2023
Benjamin Franklin
Tarih

Benjamin Franklin Kimdir? Amerika’nın Kurucu Babasının Hayatı

24 Haziran 2023

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Trend haberler

  • Dünyanın düz değil, yuvarlak olduğunun 10 Basit Kanıtı

    Dünyanın düz değil, yuvarlak olduğunun 10 Basit Kanıtı

    5714 PAYLAŞIM!
    Paylaş 2286 X 1429
  • İnsanlık 13 Bin Yıl Önce Yok Oldu, Bir Sonraki 2030’da!

    816 PAYLAŞIM!
    Paylaş 326 X 204
  • Neden Birileri Kötü Lideri Takip Eder?

    382 PAYLAŞIM!
    Paylaş 153 X 96
  • Güneş sistemimizdeki gezegenler ve gezegenler sıralaması

    2733 PAYLAŞIM!
    Paylaş 1093 X 683
  • Tarihi değiştiren 18 bilim insanı ve buluşları

    2294 PAYLAŞIM!
    Paylaş 918 X 574
  • 3.000 Yıllık “Çιğlιk Atan Kadın” Mumyasının ÖIüm Nedeni Ortaya Çıktı

    261 PAYLAŞIM!
    Paylaş 104 X 65
  • Stanford Hapishane Deneyi Neden Sonlandırıldı?

    111 PAYLAŞIM!
    Paylaş 44 X 28
  • Hakkımızda
  • Reklam
  • Gizlilik
  • Şartlar ve Koşullar
  • Sorumluluk Reddi
  • Yayın İlkeleri
  • Hukuka Aykırılık Bildirimi
  • Künye
  • İletişim

© 2023 Beyger Media

Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Bilim
    • Fizik
    • Kimya
    • Biyoloji
    • Arkeoloji
    • Jeoloji
    • Ekoloji
    • Genetik
    • Dilbilim
    • Sinirbilim
    • Bilim İnsanları
    • Psikoloji
  • Teknoloji
    • İnternet
    • Mobil
    • Mobil Uygulama
    • Otomobil
    • Oyun
    • Kripto Para
    • Yazılım
      • İşletim Sistemleri
      • Programlama
    • Enerji
    • Biyoteknoloji
  • Uzay
    • Astrofizik
    • Astronomi
    • Gezegenler
    • Keşifler
  • Gelecek
    • Robotik
    • Ulaşım
  • Tarih
    • Medeniyetler
  • Evrim
    • Paleontoloji
  • Sağlık
    • Beslenme
    • Gıda
    • Meditasyon
    • Hastalıklar
    • Cinsel Sağlık
  • Yaşam
  • Çocuklar İçin Bilim

© 2023 Beyger Media