Laboratuvar ortamında yapay olarak et üreten şirket, ürünün 2021’e kadar piyasa sürülebilmesi için 7,5 milyon avro (8,8 milyon dolar) fon aldı. Dünyanın kök hücre yoluyla elde edilmiş sığır etinden yapılmış ilk hamburgerini 5 yıl önce üreten Hollandalı “Mosa Meat” şirketi,
restoranlara laboratuvar ortamında üretilen et satmaya yönelik planlarını sürdürmek adına kaynak aldığını açıkladı.
Merkezi Maastricht kentinde olan Mosa Meat, çoğu Almanya merkezli ilaç üretici şirketi Merck KGaA’nın Hollanda’daki bağlı kuruluşu “M Ventures” ve İsviçre merkezli “Bell Food Group”tan olmak üzere 7,5 milyon avro aldıklarını belirtti.
HAMBURGER KÖFTESİNİ 1 DOLARA MAL ETMEYİ AMAÇLIYORLAR
Yapay etin üretimi için canlı hayvandan alınan hücre örneklerini kullanan Mosa Meat yetkilileri,
2-3 yıl sonra endüstriyel ölçekli üretime geçerek, bir hamburger köftesini yaklaşık 1 dolara mal etmeyi amaçladıklarını ifade etti. Yetkililer, ilk ürünlerini 2021’e kadar satmayı umduklarını dile getirdi.
Şirket daha önce Google’un kurucularından Sergey Brin’den de 1 milyon avro almıştı. Çevreciler dünyada özellikle Çin gibi yükselen ekonomilerden gelen et talebi artışının sürdürülebilir olmadığını çünkü inek eti, domuz eti ve tavuk etinin bitkisel proteinlerden çok daha fazla kaynak tükettiğini belirtiyor.
Özellikle ineklerin ürettiği büyük miktardaki sera gazının küresel ısınmada payı bulunuyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Bill Gates’den Laboratuvar ürünü yapay etlerin CRISPR tekniğiyle üretilmesine destek
KFC’nin yapay bitkisel tavukları saatler içerisinde tükendi
Yapay zeka bu sektörlerde milyonlarca kişiyi işinden edebilir.
Kaynak: AA
Henüz ithal edilen etin sağlıklı mı sağlıksız mı tartışması yeni başlamışken bu haber hiç iyi olmadı. Bilimim sınırlarını zorlamaya başladığımız bu yüzyılda karşımıza daha neler çıkacağını çok merak ediyorum.