Araştırmalar, çocuk yaşta yüksek şeker tüketiminin ilerleyen yaşlarda diyabet ve yüksek tansiyon riskini artırdığını gösteriyor. Özellikle hamilelik döneminde yüksek şeker tüketimi, doğacak çocukların sağlığını da uzun vadede etkileyebilir.
Çocuklukta Aşırı Şeker Tüketimi: Yetişkinlikte Diyabet ve Tansiyon Riski Yaratıyor
Birleşik Krallık’ta 1950’li yıllardaki şeker karnesi uygulamalarına dayanan yeni bir çalışma, çocuklukta fazla şeker tüketenlerin ilerleyen yaşlarda diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıklara yakalanma riskinin arttığını gösteriyor. Çalışmaya göre, hayatın ilk iki yılında yüksek şeker tüketimi, özellikle altıncı aydan sonra, bu riskleri daha da artırıyor. Ayrıca, hamilelik döneminde yüksek şeker tüketimine maruz kalan bebeklerde de yetişkinlikte diyabet ve yüksek tansiyon görülme olasılığı daha yüksek.
1950’lerin Şeker Karnesi ve Bugünkü Etkiler
İkinci Dünya Savaşı sonrası Birleşik Krallık’ta uygulanan şeker karnesi, 1953’e kadar yürürlükteydi. Bu süre boyunca şeker tüketimi kısıtlanmış, ancak diğer temel besin gruplarının tüketimi günlük önerilere göre normal seviyelerde tutulmuştu. Bu dönem, şeker tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerini detaylı incelemek adına önemli bir fırsat sundu.
Bu konuda çalışma yürüten ekonomist Tadeja Gračner ve ekibi, UK Biobank veri tabanındaki yarım milyon kişinin genetik ve tıbbi bilgilerini inceleyerek 1951 ile 1954 yılları arasında karneli dönemde ve karneden sonra doğan bireyleri karşılaştırdı. Sonuçlara göre, şeker karnesi döneminde dünyaya gelenlerin diyabet riski %35, yüksek tansiyon riski ise %20 daha düşük çıktı.
Şeker Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Kalıcı Etkileri
Araştırmanın sonuçları şaşırtıcı derecede güçlü. Çalışmada yer alan Amerikalı ekonomist Valentina Duque, bu bulguların şekerin sağlık üzerindeki etkisini ortaya koyduğunu ve hamilelikte sağlıklı beslenmenin önemini vurgulamak gerektiğini belirtiyor. Ancak Gračner, bu sonuçların ebeveynlerde gereksiz bir endişeye yol açmaması gerektiğini de hatırlatıyor: “Önemli olan dengeli beslenmek,” diyor. ABD’de hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların önerilen miktarın üç katı şeker tükettikleri biliniyor.
Erken Yaşta Beslenme, Uzun Vadeli Sağlık Etkilerini Belirleyebilir
Bu araştırma, şeker tüketimiyle ilgili olarak ebeveynlere önemli bir mesaj veriyor: Şeker tüketimi konusunda ölçülü davranmak, çocukların gelecekteki sağlığı üzerinde belirleyici olabilir.
Bulgular, Science‘ta Yayımlandı.